Torta Salgada de Frios: Sabor e Praticidade em Cada Fatia

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A Torta Salgada de Frios é uma opção incrivelmente versátil e saborosa para qualquer ocasião, seja um lanche rápido, uma refeição informal ou um encontro com amigos. Este prato é bastante popular em festas e reuniões, permitindo uma infinidade de combinações de recheios conforme o gosto pessoal. Com origens em diversas culinárias, a torta de frios se destaca por sua facilidade de preparo e custo acessível, utilizando ingredientes que muitas vezes já temos na geladeira.

Ingredientes

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Para o Recheio:

  • 200 g de presunto fatiado picado
  • 200 g de queijo muçarela fatiado picado
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • Orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal. Gradualmente adicione a farinha de trigo até que a mistura esteja homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó com uma espátula.
  2. Recheio: Em uma tigela, misture o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola e as azeitonas. Tempere com orégano e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Montagem: Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência. Despeje metade da massa, distribua uniformemente o recheio sobre ela e, em seguida, cubra com o restante da massa.
  4. Assar: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada e firme.

Dicas e Variações

  • Varie os Frios: Experimente com diferentes tipos de frios como salame, peito de peru ou mortadela. Adicionar diferentes queijos, como prato, provolone ou gorgonzola, também pode enriquecer o sabor.
  • Adição de Vegetais: Inclua pimentões, milho, ervilhas ou espinafre para aumentar o valor nutricional e a cor da torta.
  • Massa Integral: Para uma versão mais saudável, substitua metade da farinha branca por integral.

Conclusão

A Torta Salgada de Frios é uma excelente escolha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ela pode ser preparada com antecedência e é perfeita para servir em eventos ou como um lanche reforçado durante a semana. Personalize ao seu gosto e surpreenda-se com a versatilidade e deliciosidade deste prato! Experimente, ajuste e, mais importante, divirta-se cozinhando!