Torta de Frango Cremosa de Liquidificador: Uma Delícia Prática e Saborosa
Se você procura por uma receita prática, deliciosa e que vai agradar toda a família, a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é a escolha perfeita! Com uma massa macia e um recheio cremoso de frango, esta torta é um verdadeiro conforto em forma de comida. Aprenda a prepará-la e surpreenda-se com o resultado!
Origem e Curiosidades: A Torta de Frango é um prato clássico da culinária brasileira, sendo apreciada em todas as regiões do país. Sua versatilidade e praticidade a tornam uma opção popular para refeições rápidas e para receber visitas inesperadas. A versão de liquidificador ganhou destaque pela facilidade no preparo, sendo uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha.
Custo de Preparação: Uma das vantagens desta receita é o seu baixo custo de preparação. Utilizando ingredientes simples e acessíveis, você pode criar uma torta deliciosa sem gastar muito. Além disso, esta receita rende várias porções, sendo ideal para alimentar toda a família ou para congelar e ter refeições prontas para dias corridos.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
- 200g de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa: No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
2. Preparando o Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando bem até ficar homogêneo.
3. Montagem: Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio de frango cremoso por cima da massa. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
4. Finalização: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou de sua preferência.
Dicas de Personalização:
- Adicione queijo mussarela ralado por cima antes de levar ao forno para uma versão ainda mais cremosa.
- Experimente substituir o frango por carne moída, legumes ou cogumelos para uma opção vegetariana.
Benefícios da Torta de Frango: Além de ser uma opção prática e saborosa, a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma excelente fonte de proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais para a saúde. O frango é uma carne magra, rica em proteínas de alta qualidade, enquanto os vegetais adicionam vitaminas, minerais e fibras à receita.
Compartilhe sua Experiência: Experimente esta receita e compartilhe suas impressões nos comentários abaixo. Estamos ansiosos para saber como foi sua experiência e se você fez alguma adaptação para deixar a torta ainda mais deliciosa!
FAQ: Posso congelar a Torta de Frango Cremosa de Liquidificador? Sim, esta torta é ótima para congelar. Espere esfriar completamente, corte em porções individuais, embale bem em papel alumínio ou plástico filme e congele por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira durante a noite e aquecer no forno ou micro-ondas antes de servir.
Versão Mais Saudável: Para uma versão mais saudável da Torta de Frango Cremosa de Liquidificador, você pode utilizar ingredientes integrais, como farinha de trigo integral, e substituir o requeijão cremoso por ricota ou creme de cottage para reduzir a quantidade de gordura. Além disso, adicione mais vegetais ao recheio para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.