Sorvete de Baunilha de Liquidificador: Refrescante e Fácil de Fazer

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O Sorvete de Baunilha de Liquidificador é uma delícia refrescante que combina a praticidade com o prazer de um doce gelado caseiro. Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e rápida, ideal para os dias quentes. Com um custo acessível e poucos ingredientes, você pode criar um sorvete cremoso e saboroso sem a necessidade de uma máquina de sorvete.

Sorvete de Baunilha
Sorvete de Baunilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro (opcional para mais doçura)
  • 200 ml de leite integral

Modo de Preparo

  1. Misture os Ingredientes: No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, o açúcar de confeiteiro e o leite integral. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  2. Congele: Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento. Cubra com filme plástico, fazendo com que o plástico toque a superfície do creme para evitar a formação de cristais de gelo.
  3. Finalize: Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firmemente congelado. Para um sorvete mais cremoso, retire do freezer a cada 40 minutos e bata novamente no liquidificador para quebrar os cristais de gelo que se formam.

Dicas e Variações

  • Sabor Extra: Adicione raspas de chocolate, pedaços de frutas ou nozes picadas para um toque especial.
  • Versão Sem Lactose: Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões sem lactose e utilize leite vegetal de sua preferência.

Versão Mais Saudável

Para uma versão mais saudável do Sorvete de Baunilha de Liquidificador, opte por leite condensado e creme de leite com baixo teor de gordura. Você também pode substituir o açúcar de confeiteiro por adoçante culinário e usar leite desnatado ou uma alternativa vegetal, como leite de amêndoas.

Perguntas Frequentes

  • Como posso evitar cristais de gelo no sorvete?
    O segredo é bater a mistura várias vezes durante o processo de congelamento, como descrito no passo 3.
  • Posso usar extrato de baunilha no lugar da essência?
    Sim, o extrato de baunilha pode ser usado e proporcionará um sabor ainda mais rico e natural ao sorvete.

O Sorvete de Baunilha de Liquidificador é uma opção fantástica para quem deseja uma sobremesa gelada com sabor caseiro e sem complicações. Experimente e desfrute de um sorvete delicioso feito por você!

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