Receita de Arroz de Forno com Frango

O arroz de forno com frango é uma daquelas receitas clássicas que nunca saem de moda. Com sua combinação de ingredientes simples e um preparo descomplicado, este prato é perfeito para almoços em família ou jantares especiais. A origem do arroz de forno remonta à tradição de reaproveitar sobras de arroz e frango, criando uma refeição completa e deliciosa. Dependendo dos ingredientes que você já tem em casa, o custo médio de preparação fica em torno de R$ 25,00.

Arroz de Forno com Frango
Arroz de Forno com Frango

Ingredientes Necessários

Para preparar um delicioso arroz de forno com frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 500g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo

Preparação do Frango

  1. Cozinhar e Desfiar o Frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal. Depois de cozido, desfie o frango e reserve.

Refogando os Ingredientes

  1. Refogar os Ingredientes: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem do Arroz de Forno com Frango

  1. Misturar os Ingredientes: Em um recipiente grande, misture o arroz cozido com o refogado de frango e os demais ingredientes, exceto o queijo parmesão.
  2. Adicionar o Requeijão e o Queijo: Acrescente o requeijão cremoso à mistura, incorporando bem. Transfira tudo para um refratário untado.

Finalização e Gratinação

  1. Gratinar no Forno: Polvilhe o queijo mussarela e o parmesão ralado por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Dicas para Personalizar e Variações

  • Arroz de Forno com Frango e Legumes: Adicione outros legumes, como brócolis ou abobrinha, para uma versão mais nutritiva.
  • Arroz de Forno com Frango e Presunto: Misture pedaços de presunto ou bacon para dar um toque especial.
  • Versão Vegetariana: Substitua o frango por proteína de soja ou legumes variados.

Benefícios e Compartilhamento

O arroz de forno com frango é prático, saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Experimente esta receita e sinta a praticidade de um prato completo e delicioso. Compartilhe suas variações nos comentários, queremos saber como você transforma esta receita em algo ainda mais especial!

FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso usar arroz integral?
Sim, o arroz integral pode ser utilizado para uma versão mais saudável do arroz de forno com frango.

2. Como armazenar o arroz de forno com frango?
Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou o micro-ondas.

3. Posso congelar o arroz de forno com frango?
Sim, ele pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.

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