Rabanada no Pão de Forma Sem Óleo e Sem Fritura

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A rabanada é um clássico das festas de fim de ano, mas pode ser apreciada em qualquer época. Esta versão feita com pão de forma, sem óleo e sem fritura, é uma alternativa mais saudável e prática, mantendo o sabor e a textura irresistíveis. É ideal para aqueles que buscam uma opção mais leve sem abrir mão do prazer proporcionado por essa iguaria.

Rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura
Rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura

Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma (sem casca)
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de mel ou xarope de bordo
  • Canela e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de manteiga ou óleo.
  2. Em um recipiente, bata os ovos com o leite, a essência de baunilha e a canela.
  3. Mergulhe cada fatia de pão de forma na mistura de leite e ovos, certificando-se de que fiquem bem embebidas.
  4. Coloque as fatias na assadeira, lado a lado.
  5. Leve ao forno por 10-15 minutos, vire as fatias e asse por mais 10 minutos ou até que estejam douradas.
  6. Retire do forno e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.
  7. Sirva com mel ou xarope de bordo.

Dicas e Variações:

  • Para uma versão ainda mais saborosa, adicione raspas de limão ou laranja à mistura de leite.
  • Troque o mel por calda de frutas vermelhas para um toque especial.
  • Se quiser variar, use pão integral ou brioche em vez do pão de forma tradicional.

Conclusão
A rabanada no pão de forma sem óleo e sem fritura é uma maneira saudável e deliciosa de trazer mais leveza a essa sobremesa clássica. Além disso, é uma receita muito prática, perfeita para preparar em ocasiões especiais. Para mais receitas, confira o nosso blog: Notícias.