Pão de Queijo de Liquidificador: Uma Delícia Prática e Econômica

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O Pão de Queijo de Liquidificador é uma variação deliciosa e super prática da tradicional receita mineira. Este prato, que conquista corações por onde passa, é famoso por sua textura macia e seu sabor irresistível de queijo. Além de ser uma opção mais econômica, estimada em custo baixo para preparação, essa receita é ideal para quem busca praticidade na cozinha.

Em algumas regiões do Brasil, essa receita pode ser conhecida simplesmente como “pão de queijo fácil”, ressaltando sua simplicidade na preparação.

Pão de Queijo de Liquidificador
Pão de Queijo de Liquidificador

Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (pode ser ajustado ao gosto)
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o Forno: Inicie preaquecendo seu forno a 180°C, preparando-o para receber a massa.
  2. Misture os Líquidos: No liquidificador, combine o leite, o óleo e os ovos, batendo até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione os Secos: Adicione o polvilho doce, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até que a mistura esteja completamente integrada e lisa.
  4. Asse os Pães de Queijo: Despeje a massa em formas de empada ou em uma forma de muffin, enchendo até 3/4 de sua capacidade. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.

Dicas e Variações

  • Queijo: Para variações no sabor, experimente utilizar outros tipos de queijo como muçarela ou provolone.
  • Ervas e Temperos: Adicione ervas finas ou um toque de pimenta do reino para uma versão mais aromática.
  • Mini Pães de Queijo: Utilize formas mini para fazer pequenas porções, perfeitas para festas ou como aperitivos.

Versão Mais Saudável

Para uma versão mais leve e saudável do Pão de Queijo de Liquidificador, você pode substituir o óleo tradicional por óleo de coco e utilizar queijo com baixo teor de gordura. Além disso, experimente adicionar chia ou linhaça para aumentar o teor de fibras.

Perguntas Frequentes

  • Posso congelar a massa do pão de queijo?
    Sim, você pode preparar a massa e congelar em porções antes de assar. Quando quiser, é só levar diretamente ao forno.
  • Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?
    Sim, o polvilho azedo pode ser usado para dar um toque mais tradicional na textura e no sabor.

Este Pão de Queijo de Liquidificador não só é delicioso como também é extremamente versátil, adaptando-se bem a diferentes ocasiões e preferências. Experimente, compartilhe com amigos e familiares, e não se esqueça de explorar variações!

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