Ovos Cozidos com Queijo: Uma Receita Simples e Nutritiva

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Os Ovos Cozidos com Queijo são uma escolha deliciosa e nutritiva para um café da manhã reforçado ou um lanche rápido. Esta combinação oferece uma boa dose de proteína e é bastante versátil, podendo ser adaptada com diversos tipos de queijos e temperos. Além disso, é uma opção de preparo rápido e econômico, ideal para quem tem uma rotina agitada.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 50 g de queijo muçarela, ralado
  • 50 g de queijo cheddar, ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas picadas (opcional, como salsa ou cebolinha)

Modo de Preparo

  1. Cozinhando os Ovos:
  • Coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água fria. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
  • Reduza o fogo e deixe cozinhar por 9 a 12 minutos, dependendo do seu gosto por ovos mais ou menos firmes.
  • Retire os ovos da água quente e coloque-os em água gelada por alguns minutos para interromper o cozimento.
  1. Preparando os Ovos:
  • Descasque os ovos cuidadosamente.
  • Corte cada ovo ao meio, longitudinalmente.
  • Retire delicadamente as gemas e coloque-as em uma tigela pequena.
  1. Fazendo o Recheio:
  • Amasse as gemas com um garfo e misture os queijos muçarela e cheddar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Adicione ervas frescas picadas, se desejar, para dar um toque de frescor.
  1. Montagem:
  • Com uma colher, preencha as cavidades das claras com a mistura de gema e queijo.
  • Se desejar, pode polvilhar um pouco mais de queijo ralado por cima de cada metade.
  1. Finalização:
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  • Sirva quente.

Dicas e Variações

  • Para uma versão mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite à mistura de gemas.
  • Variação de Queijos: Experimente com diferentes tipos de queijos, como parmesão, gorgonzola ou qualquer outro queijo de sua preferência.
  • Adicionando Sabores: Inclua bacon crocante picado, pimentões picados ou azeitonas na mistura para uma explosão de sabores.

Os Ovos Cozidos com Queijo são uma solução rápida e saborosa para qualquer momento do dia. Este prato é uma excelente maneira de começar o dia com energia ou de satisfazer aquela fome da tarde com algo gostoso e substancial. Experimente e aproveite a facilidade e o sabor desta receita prática!