Enroladinho de Presunto e Queijo: Delícia Simples e Versátil

O Enroladinho de Presunto e Queijo é uma receita clássica e prática que agrada a todos. Popular em festas de aniversário e lanches da tarde, essa iguaria também é conhecida como rolinho de presunto e queijo ou enroladinho de festa. O custo para preparar essa delícia é de aproximadamente R$ 15,00, tornando-a uma opção acessível e deliciosa.

Ingredientes

500g de massa para pastel ou massa folhada
200g de presunto fatiado
200g de queijo muçarela fatiado
1 ovo batido (para pincelar)
Orégano a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo (para polvilhar a superfície)

Modo de Preparo

Preparando a Massa: Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo e abra a massa para pastel ou massa folhada, deixando-a bem fina.
Montando os Enroladinhos: Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10×5 cm. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada retângulo de massa.
Enrolando: Enrole cada retângulo começando por uma das pontas menores, formando rolinhos. Certifique-se de que estão bem firmes.
Pincelando: Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Pincele-os com o ovo batido para que fiquem dourados e crocantes.
Finalizando: Polvilhe orégano por cima dos enroladinhos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Servindo: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas e Variações

Personalize seu Enroladinho: Adicione uma fatia de tomate ou um pouco de requeijão antes de enrolar para um sabor extra.
Enroladinho Integral: Utilize massa integral e queijo branco para uma versão mais saudável.
Acompanhamentos: Esses enroladinhos combinam perfeitamente com ketchup, mostarda ou até um molho de ervas caseiro.

Conclusão

Os Enroladinhos de Presunto e Queijo são uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Fáceis de preparar e adorados por todos, eles certamente farão sucesso na sua próxima reunião ou lanche. Experimente e compartilhe suas variações nos comentários!

FAQ

Posso congelar os enroladinhos?
Sim, você pode congelar os enroladinhos antes de assar. Basta colocá-los em uma assadeira, congelar por algumas horas e depois transferi-los para um saco plástico. Asse diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de forno.

Posso usar outro tipo de queijo?
Claro! Queijos como provolone, cheddar ou gouda também ficam deliciosos nos enroladinhos.

Qual é a melhor forma de armazenar?
Guarde os enroladinhos em um recipiente hermético por até 3 dias na geladeira. Reaqueça no forno ou na airfryer para que fiquem crocantes novamente.

Versão Mais Saudável

Para uma versão mais saudável do enroladinho de presunto e queijo, utilize massa integral e opte por presunto magro e queijo branco. Além disso, você pode substituir o ovo para pincelar por azeite de oliva.

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