Delicioso Lanche de Forno: Praticidade e Sabor em Um Só Prato
O Lanche de Forno é uma receita prática e saborosa que conquista pela simplicidade e pelo sabor inconfundível. Popular em diversas regiões do Brasil, esse lanche é conhecido por ser uma excelente opção para reuniões familiares, lanches da tarde ou até mesmo para um jantar descomplicado. A origem desta receita é difícil de precisar, mas sua popularidade deve-se à facilidade de preparo e à versatilidade dos ingredientes. Com um custo de preparação estimado entre R$ 15,00 e R$ 30,00, dependendo dos ingredientes escolhidos, o Lanche de Forno é uma opção acessível e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes Necessários
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela picado
- 1 tomate grande picado (sem sementes)
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Preparando a Massa:
- Mistura dos Ingredientes:
- Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal. Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar o Fermento:
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Preparando o Recheio:
- Montagem dos Ingredientes:
- Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o tomate, a cebola e as azeitonas. Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto.
Montagem do Lanche de Forno:
- Primeira Camada:
- Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando bem.
- Adicionar o Recheio:
- Coloque o recheio sobre a massa, distribuindo de maneira uniforme.
- Segunda Camada:
- Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todos os ingredientes.
Assar:
- Levar ao Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e firme ao toque.
Dicas e Variações
- Lanche de Forno Vegetariano: Substitua o presunto e a mussarela por vegetais variados, como abobrinha, berinjela e espinafre, e use queijo cottage ou ricota.
- Versão de Frango: Utilize frango desfiado temperado como recheio principal, combinado com requeijão e milho verde.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde fresca ou uma sopa leve para uma refeição completa.
Benefícios da Receita
O Lanche de Forno é uma receita extremamente prática, ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa. A versatilidade dos ingredientes permite que você adapte a receita de acordo com o que tem em casa, além de ser uma excelente maneira de aproveitar sobras de alimentos.
FAQ
Posso congelar o Lanche de Forno?
Sim, o lanche pode ser congelado. Após assar, espere esfriar completamente, corte em porções e embale bem antes de levar ao freezer.
Posso usar farinha integral?
Pode sim, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Qual o tempo de validade do lanche na geladeira?
Conserve na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.
Versão Mais Saudável
Para uma versão mais saudável do Lanche de Forno, substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral e utilize ingredientes como queijo branco e peito de peru no recheio. Adicione também vegetais como espinafre e brócolis para aumentar o valor nutricional.
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Para explorar mais receitas deliciosas e dicas culinárias, visite nosso blog: Planeta Informação. Experimente o Lanche de Forno e compartilhe suas versões nos comentários. Estamos ansiosos para ver suas criações!