Bolo Mole de Leite Fitness: Uma Delícia Saudável

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Mergulhe no mundo das sobremesas saudáveis com esta receita irresistível de bolo mole de leite fitness, uma versão mais leve e nutritiva do tradicional bolo mole.

Originário da culinária tradicional portuguesa, conhecido também como “pudim de pão” em algumas regiões, este bolo tem conquistado corações pelo seu sabor suave e textura cremosa. Ideal para quem cuida da alimentação mas não abre mão de um doce, esta receita é econômica, com um custo estimado moderado, dependendo dos ingredientes escolhidos.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 500 ml de leite desnatado ou bebida vegetal de amêndoas
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • Canela em pó a gosto
  • Óleo de coco para untar

Modo de Preparo:

  1. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco.
  2. Mistura dos ingredientes: Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite desnatado, o adoçante, a farinha de aveia e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Finalização: Despeje a mistura na forma untada. Polvilhe canela em pó por cima para adicionar um toque especiado.
  4. Cozimento: Asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que o centro do bolo esteja firme ao toque.
  5. Resfriamento: Deixe esfriar antes de desenformar. O bolo deve ser servido frio para manter sua textura característica.

Dicas e Variações:

  • Proteína: Para uma versão ainda mais fitness, adicione uma scoop de proteína em pó sabor baunilha à mistura.
  • Laticínios: Substitua o leite desnatado por qualquer bebida vegetal de sua preferência, como amêndoa ou coco, para uma versão sem lactose.
  • Acompanhamentos: Sirva com frutas frescas ou um pouco de iogurte natural para um café da manhã nutritivo.

Experimente esta versão saudável do bolo mole de leite fitness e descubra como é possível manter a forma sem renunciar ao prazer de um bom doce. Compartilhe suas adaptações e resultados, transformando este clássico em uma nova favorita da sua cozinha fitness!