Bolo Mole de Leite Fitness: Uma Delícia Saudável
Mergulhe no mundo das sobremesas saudáveis com esta receita irresistível de bolo mole de leite fitness, uma versão mais leve e nutritiva do tradicional bolo mole.
Originário da culinária tradicional portuguesa, conhecido também como “pudim de pão” em algumas regiões, este bolo tem conquistado corações pelo seu sabor suave e textura cremosa. Ideal para quem cuida da alimentação mas não abre mão de um doce, esta receita é econômica, com um custo estimado moderado, dependendo dos ingredientes escolhidos.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 500 ml de leite desnatado ou bebida vegetal de amêndoas
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
- Óleo de coco para untar
Modo de Preparo:
- Preparação: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco.
- Mistura dos ingredientes: Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite desnatado, o adoçante, a farinha de aveia e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Finalização: Despeje a mistura na forma untada. Polvilhe canela em pó por cima para adicionar um toque especiado.
- Cozimento: Asse no forno por cerca de 40 minutos ou até que o centro do bolo esteja firme ao toque.
- Resfriamento: Deixe esfriar antes de desenformar. O bolo deve ser servido frio para manter sua textura característica.
Dicas e Variações:
- Proteína: Para uma versão ainda mais fitness, adicione uma scoop de proteína em pó sabor baunilha à mistura.
- Laticínios: Substitua o leite desnatado por qualquer bebida vegetal de sua preferência, como amêndoa ou coco, para uma versão sem lactose.
- Acompanhamentos: Sirva com frutas frescas ou um pouco de iogurte natural para um café da manhã nutritivo.
Experimente esta versão saudável do bolo mole de leite fitness e descubra como é possível manter a forma sem renunciar ao prazer de um bom doce. Compartilhe suas adaptações e resultados, transformando este clássico em uma nova favorita da sua cozinha fitness!