Bolo Brigadeirão Delicioso

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O Bolo Brigadeirão Delicioso é uma versão magnífica de um clássico brasileiro. Esta sobremesa que combina a textura aveludada do brigadeiro com a leveza de um bolo é perfeita para qualquer ocasião especial.

Originária do Brasil, a receita de brigadeirão é tradicionalmente conhecida por seu sabor intenso de chocolate e por ser um prato querido em festas e reuniões familiares. Uma curiosidade é que, em algumas regiões, esse doce também pode ser chamado de “bolo de brigadeiro gigante”.

Preparar essa delícia tem um custo médio, variando principalmente de acordo com os ingredientes escolhidos para a cobertura e o recheio.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Chocolate granulado para decorar
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de Preparo

  1. Preparação da Massa: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga derretida. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Incorporando os Secos: Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione gradualmente a farinha de trigo, misturando delicadamente para evitar a formação de grumos. Por último, incorpore o fermento em pó.
  3. Assando o Bolo: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  4. Decorando: Após esfriar, desenforme o bolo e cubra com chocolate granulado, espalhando uniformemente para cobrir toda a superfície.

Dicas e Variações

Para uma versão ainda mais indulgente do Bolo Brigadeirão Delicioso, considere adicionar uma camada de brigadeiro gourmet entre o bolo e a cobertura de granulado. Alternativamente, você pode variar usando chocolate meio amargo no preparo do brigadeiro para um sabor mais intenso. Acompanha muito bem com uma bola de sorvete de creme ou um café fresquinho.

Experimente essa receita de Bolo Brigadeirão Delicioso e transforme seu próximo encontro familiar ou festa em um evento ainda mais especial. Não esqueça de compartilhar suas criações e variações nos comentários!