Pizza de Sardinha: Delícia Simples e Saborosa
Se você é fã de sabores intensos e de receitas práticas, a pizza de sardinha é uma excelente escolha. Este prato é muito popular em várias regiões do Brasil e tem um custo acessível, perfeito para um jantar rápido e delicioso. Além de ser uma opção diferente das pizzas tradicionais, a sardinha traz um toque especial e nutritivo.
Ingredientes
- 1 massa de pizza pronta (ou caseira, se preferir)
- 2 latas de sardinha em óleo (escorridas e desfiadas)
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola média fatiada
- 1 tomate grande fatiado
- 1 pimentão pequeno fatiado
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- Azeite de oliva para regar
Modo de Preparo
- Preparação da Base: Preaqueça o forno a 200°C. Abra a massa de pizza em uma forma untada com um pouco de azeite.
- Montagem: Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza. Distribua a sardinha desfiada uniformemente.
- Camadas de Sabor: Adicione as fatias de cebola, tomate e pimentão sobre a sardinha. Coloque as azeitonas a gosto.
- Finalização: Cubra tudo com o queijo mussarela ralado e polvilhe orégano por cima.
- Cozimento: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
- Toque Final: Retire do forno e regue com um fio de azeite antes de servir.
Dicas e Variações
- Personalize a Receita: Adicione ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha ou até mesmo pedaços de ovo cozido.
- Versão Mais Saudável: Use uma massa integral e sardinhas frescas. Além disso, opte por queijo light para reduzir as calorias.
- Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde simples ou um pão de alho caseiro.
FAQ
Posso usar sardinhas frescas em vez de enlatadas?
Sim, você pode usar sardinhas frescas. Cozinhe-as antes de desfiar e distribuir sobre a pizza.
Quanto tempo dura a pizza de sardinha na geladeira?
A pizza pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente bem fechado.
Posso congelar a pizza de sardinha?
Sim, você pode congelar a pizza já assada. Para reaquecer, coloque no forno até que esteja completamente quente e crocante.
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Conclusão
A pizza de sardinha é uma ótima opção para quem busca um prato fácil de preparar, saboroso e econômico. Experimente essa receita e descubra uma nova forma de apreciar a versatilidade da sardinha. Compartilhe nos comentários suas próprias variações e dicas!